Kue pengantian merupakan salah satu ikon bahkan syarat umum terselenggaranya pernikahan,Tapi bagaimana bila kue tersebut bisa bertahan selama 113 tahun tidak dicolek apalagi dimakan tentunya.
Menurut sejarah,kue ini dibuat pada tahun 1898 dimasa pemerintahan Ratu VICTORIA di negara inggris nun jauh disana.Pada awalnya kue ini dipajang disebuah toko roti keluarga CH Philpott di Potters Lane Basingstoke,yang ditutup pada tahun 1964.Setelah toko tsb tutup kuenya dipertahankan dan disimpan diloteng selama hampir satu abad sampai putri dari tukang roti disana menyumbangkannya ke Museum Willis "victoria" di Basingstoke,inggris sampai sekarang.
Kondisi kue ini sangat memprihatinkan,terdapat celah besar di icing yg disebabkan oleh ledakan bom PD 2 serta dikarenakan kondisis lingkungan yg kurang menguntungkan lapisan gulanya merembes hingga icing memberikan warna yang lebih gelap.Kemudian pada tahun 1997 pihak museum melakukan konservasi dan restorasi yang melibatkan 2 konservator di Chilcomb,setelah melalui operasi yang begitu alot dan dikirim kembali ke Chilcomb pada tahun 2007
Kue itu bisa stabil dgn menggunakan aseton berbasis consolidant yang disuntikkan ke kue tsb.Tutup icing longgar kemudian dianut dan di tempatkan ditempat yg kering.Diperlukan pegeringkan kue sebanyak mungkin dan menggunakan gel silika yg ditempatkan di bawah kubah.Kemudian tim memberikan metode tampilan alternatif untuk memastikan kue bisa dinikmati 110 tahun lagi.
0 komentar:
Posting Komentar